Archiv für das Schlagwort (Tag): 'Reis'

Mai

9

Dampfgarbeutel: Putenbrust mit Paprika auf Reis

Kategorie(n): trnd - Kommentar schreiben

Vor kurzem hatte ich ja meine Dampfgarbeutel von trnd zum Testen bekommen und so gab es die Tage auch den ersten Versuch darin ein Essen zuzubereiten.

Paprika und die Putenbrust wurden kleingeschnibbelt (insbesondere die Pute wurde in sehr dünne Scheiben geschnitten, um eine in etwas gleiche Garzeit zu bekommen) und anschliessend im Beutel vermischt (hätte ich besser vorher gemacht). Als nächstes kam Sojasauce, sowie Pfeffer, Salz und Ingwer dazu. Beim Anheben des Dampfgarbeutels wunderte ich mich dann über die braune Sauce auf der Arbeitsfläche. Nein, ich hatte nichts verschüttet und auch den Beutel nicht falsch herum gehalten, der Beutel war einfach an beiden unteren Ecken undicht :(

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